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肉蛋菜已连涨24天 这一关键数据将受波及_纸黄金价格走势图

香菜39.9元/斤是极端情况还是普遍涨幅,农业部的权威数据告诉你。

截至8月27日,菜价已经连续8周上涨,农产品批发价格(包括肉蛋菜)也已经连续涨了24天,尤其是进入8月以来,全国菜价出现了一轮快速上涨行情。业内专家分析认为,今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时,猪肉、鸡蛋价格也在明显回升,多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。

菜篮子涨价,吃菜比吃肉贵

当大家在菜市场、超市里感受到菜价急攀的时候,农业部监测的数据也连续8周录的菜价上扬。

据农业农村部信息中心发布的监测数据,从7月初至8月下旬,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周(8月17日至8月23日),19种蔬菜平均价格为3.44元/公斤,环比上升7.4%,同比上升13.9%。

涨的最猛的要数叶菜类,菜市场已经很少有低于2元/斤的菜了,尤其在济南的超市,据新华社报道,菠菜到了10元/斤,好点的芹菜也得4元/斤,茄子2.5元/500克,油菜2.8元/500克,黄瓜2.5元/500克。

作为蔬菜重要产区和“中转站”的山东省寿光市,近期受台风和强降雨影响,受灾严重,当地批发市场蔬菜价格也明显上涨。寿光农产品物流园的监测数据显示,蔬菜价格指数自7月28日的98.52,一路上涨至8月25日的161.43,其中8月20日至23日,快速上涨26.47点。

为何寿光受灾全国菜价大涨?这和寿光的定位有关,寿光别名“中国菜都”,是全国最大的蔬菜集散中心,位于山东省中北部,潍坊市境西北部,渤海莱州湾西南岸,地处鲁中北部沿海平原区。寿光在蔬菜种植与交易方面有着重要地位,其中寿光蔬菜指数是全国蔬菜价格走势的晴雨表,寿光蔬菜价格走势会对全国蔬菜价格造成一定影响。

寿光农产品物流园是全国最大的蔬菜批发市场,蔬菜交易品种达300多个,经营旺季日交易量达2000多万公斤,年交易量40多亿公斤,商品辐射东北、华北、西北等全国各地,成为“买全国、卖全国”的蔬菜集散、信息交流和价格形成中心,并出口日、韩、俄等多个国家。

这也就不难理解,为何水涨菜价高了。

不仅菜价,鸡蛋和肉类也在上扬

零售价屡屡创了新高,批发零售价格也节节攀升。农业部公布的农产品批发价格200指数显示,过去的24天每日上涨,8月27日,菜篮子指数为106.54,而6月27日菜篮子指数为94.87,进入7月以来,菜篮子指数的涨幅已超过9%。这也基本反映着全国蔬菜价格的总体变动情况。而2016年和2017年同时期,菜篮子指数均未超过100,且这两年进入7月以来的指数涨幅均在5%上下。

该指数包括了菜价、猪牛羊鸡等肉类,还有鸡蛋、水果、鲫鱼鲤鱼等水产品,覆盖面较为广泛。

分类来看,菜价的上涨幅度领跑所有农产品,其中,叶类菜涨幅最猛。

农业部公布的数据显示,菠菜的批发价格已经达到8.41元/斤,较年初的3.29元(2月因春节因素故排除)涨了1.55倍,芹菜也涨了3成,香菜批发价农业部未在监测范围。其余价格上涨明显的蔬菜包括大白菜、洋白菜、菜花、白萝卜、樱桃西红柿、长茄子、苦瓜、黄瓜等,涨幅从20%至45%不等。

而鸡蛋价格,不少地区已突破10元/公斤“关口”。农业农村部的监测数据显示,鸡蛋价格已连续6周上升,2018年第34周(8月17日至8月23日)鸡蛋价格为9.95元/公斤,比上一周价格上涨9.7%,同比上涨13.5%。

与此同时,猪肉价格也开始连续反弹。农业农村部监测数据显示,第34周猪肉价格为19.36/公斤,连续7周上涨,比7月初上涨2.77元/公斤。山东省畜牧兽医信息中心专家胡智胜分析认为,当前国内已发生几起非洲猪瘟疫情事件,如果后续疫情蔓延,预计短期将压制猪价,长期则将缩短猪价由低谷转升的时间;疫情如果得到有效控制,猪价或会继续上扬。

还会继续涨吗?

8月蔬菜涨价具有季节性和周期性因素。季节性因素来看,蔬菜价格走势存在明显季节性规律,每年12-2月、7-9月通常大概率上涨,多因冬季供给减少叠加春节消费强需求拉动,夏季7、8月份易受高温、降雨或极端天气影响供给。

周期性因素来看,17年蔬菜丰产、供给偏松导致价格相对偏低,18年种植面积有所调减,农业农村部监测7月份580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量93万吨,同比减1.4%,7月底在田蔬菜面积109万亩,同比减4.5%,供给收缩导致18年蔬菜整体价格同比上涨,18年2月后鲜菜CPI同比表现为持续正增长。

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